MM Blog

Salam Alaikoum Sucrant naturel extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique, le sirop d’agave a la couleur du miel. Ses avantages ? Un haut pouvoir sucrant, un index glycémique bas et un...

Assalam 'alykoum, bonjour, Lors de la réunion "Alimentation saine", Layina, notre spécialiste dans le domaine macha'Allah, nous avait parlé des graines germées et de leur valeur nutritive...

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Après vous avoir parlé de la cuisson saine et des "bons ustensiles" de cette cuisine, je vous avais parlé de la cuisson à la vapeur...

  Bonjour ! Comment allez-vous aujourd'hui ? Lors de notre dernière réunion MM (Antenne de L' île de France) dont le sujet portait sur l'alimentation saine, nous avons parlé des...

  Bonjour !!! Comment allez-vous depuis jeudi dernier ? J'espère, inchAllah, que vous avez bien fêté l'Aïd avec les vôtres !!! Je...

As salam aleykounna, bonjour,bon les filles, je prends mon clavier pour vous faire part de ma colère et tristesse quand je vois ce que l'on donne au goûter à nos enfants ... soubhannallah, je crois...

Nous n'allons pas vous parler de ce que disent les savants au sujet de la gélatine, je vous invite à faire vos recherches vous même. Aujourd'hui, nous allons juste vous montrer ce qu'est la gélatine,...

Que des bonnes raisons pour en consommer ! alors que nous en mangeons très peu, les fruits (et légumes!) secs ou déshydratés sont riches en : - potassium, minéral indispensable au bon fonctionnement...

Salam aleikum, bonjour, Voici une étude qui montre un possible lien entre la consommation de produits laitiers (vache) et la qualité de sommeil chez les bébés/enfants. L'étude est en...

Salam aleykoumUne émission très intéressante qui doit réveiller nos consciences, en plusieurs parties à visionner sur les modes de cuisson et les ustensiles à utiliser.Encore un rappel qui doit nous...

Salam Aleykoum,En automne et en hiver on peut trouver sur nos marchés du potiron. Sur le blog nous vous avons déjàproposés des recettes ici et ici. Aujourd’hui j’avais envie de vous proposer une...

Recette inspirée du blog Passion Culinaire Il vous reste des feuilles de bricks et voulez tenter une recette novatrice ? Je vousconseille de tester ces petits feuilletés aux fruits secs. Vous y...

Recette d'une jeune lectrice, fille d'une adhérente fidèle de l'association M.M. A salamou'aleykoum,Je suis Lina la fille de Samia. Aujourd'hui , j'ai fait un velouté de légumes d'automne et...

Voici une recette légère, fraîche, facile à réaliser, à consommer en entrée ou pour un diner léger.Boulettes de riz au thon :Pour une vingtaine de boulettes, il faut :- 80g de riz- 1 citron- 1...

Sans gluten Sans lactose Sans beurre Presque sans sucre ajouté Une énième recette de gâteau au chocolat me direz-vous ? Que nenni, celui-ci ravira tout le monde avec sa texture à mi-chemin...

C'est le temps des cerises… figuesDepuis plusieurs jours, on les retrouve sur tous les étals en supermarchés. Avec seulement 60kcal/100g, la figue regorge de minéraux et fournit de précieux...

Chez les M.M. on est pas trop du genre à être en faveur du micro-ondes... au moins par précaution. Pour nos lectrices irréductibles, voici tout de même une recette vraiment sympa et très rapide à...

salam aleykoum, voici un petit délice concocté par Myriem, une de nos adhérentes, venue pour la réunion massage bébé qui a eu lieu samedi dernier Un vrai délice mach'Allah, on était toutes...

  Bonjour !!! Comment allez-vous aujourd'hui ? Je vous propose de vous régaler avec cette délicieuse recette de muffins à l'ananas et aux graines de pavot mashAllah !!! A la...

Originaire de l'Est de l'Algérie, cette chorba très raffinée est un concentré d'arômes. Pour 4 personnes : 500gr de crevettes décortiquées 1 pomme de terre (personnellement je préfère sans)...

Ingrédients: semoule d'orge fine ( compter un bon bol pour minimum 3 voire 4 personnes ) herbes de Provence cumin sel, poivre...

Voici une compilation de différentes recettes de bricks pour essayer de changer un peu, on est toujours en train de chercher à droite à gauche et d'échanger nos recettes, en voici donc quelques unes...

Tajine bounarayne Ce délicieux plat de l'est algérien est une recette de charoufa du blog de la coquette. * 500g de viande hachée (j'ai mis 300g) * 1 oignon hache * 1 botte de persil haché * 150g de...

Assalâmou 'aleykoum! On m'a demandé il y a quelques temps de mettre en ligne des recettes de Djibouti. Je fais donc remonter ce billet qui date d'octobre 2007 :)Voici une recette pleine de vitamines!...

Crèmes brûlées à la vanille. Voilà un moment déjà que j'avais déniché dans un vide-grenier six petits plats en vue de faire des crèmes brûlées. J'aime beaucoup flâner dans les brocantes, c'est un bon...

Triangles feuilletés aux amandes. Récemment c'était la période de la galette des rois, une pâtisserie qui je l'avoue, me plait beaucoup. J'aime sa simplicité et son délicieux goût de frangipane, un...

D'habitude, je fais mon Meskouta avec un pot de yaourt, vous savez, c'est ce gâteau que nous appelons ici "Le gâteau au yaourt". Pour cette version, le goût est quasiment pareil, mais nous allons...

Délicieuses chouquettes au goût de citron Pas besoin d'aller chercher loin pour faire de bons petits goûters en famille et ainsi faire plaisir à tout le monde ! Il suffit simplement de plonger dans...

Assalamu alaykum wa rahmatullahi wa barakatuh Aujourd'hui je souhaite vous présenter un plat typique de la région de Nice dont l'aliment de base est le pois chiche. Avant tout, un...