Assiette toxique: le rapport d’enquête
11. fév, 2011 écrit par Sabrina
3 Commentaires
Nous sommes nombreux à nous interroger sur le contenu de nos assiesttes. Petit à petit, nous essayons de modifier nos habitudes de consommation. Nous essayons de bien manger et nous voulons transmettres de bons automatismes à nos enfants. De fait, nous sommes de plus en plus nombreux à lire et étudier les étiquettes avant d’acheter des produits, à nous tourner vers le « fait maison », à acheter des produits issus de l’agriculture biologique..
Génération Future a lancé une grand enquête, enquête qui s’inscrit dans le cadre de leur campagne « environnement et cancer«
4 repas et un encas ont ainsi été élaborés en suivant les recommandations du Ministère de la Santé (5 fruits et
légumes frais par jour, au moins 3 produits laitiers et un litre et demi d’eau). Ainsi, comme l’indique Génération Futures « diverses substances chimiques ont été recherchées: des plastifiants dont du Bisphénol A (BPA) et des phtalates, des retardateurs de flamme bromés (PBDE),des dioxines, furanes, PCB et autres Polluants Organiques Persistants (POPs), des
pesticides ou encore des métaux lourds… ».
Ils ont également pris en compte la composition des produits transformés et étudié les substances
chimiques qui pouvaient se transférer dans la nourriture, notamment lorsque l’on fait chauffer son plat en plastique au micro-onde ou encore son eau dans une bouilloire en plastique.
Les résultats sont édifiants!
Nos enfants mangeraient 128 résidus chimiques, 36 pesticides differents, 47 substances differentes suspecté cancérigènes par jour! Et ce, dans une alimentation d’apparence saine!
Quels conséquences? Les chiffres parlent d’eux-même: « l’incidence du cancer en France a progressé entre 1980 et 2005 de + 93% chez l’homme et + 84% chez la femme. Le changement démographique n’explique que 41% de cette augmentation chez l’homme et 29% chez la femme. Le reste, soit une augmentation de + 52% pour l’homme et + 55% pour la femme, doit être attribué à des causes environnementales (notament en autre notre alimentation) ».
Je vous invite à aller lire ce rapport : Rapport assiette toxique
Génération Future a lancé une grand enquête, enquête qui s’inscrit dans le cadre de leur campagne « environnement et cancer«
4 repas et un encas ont ainsi été élaborés en suivant les recommandations du Ministère de la Santé (5 fruits et
légumes frais par jour, au moins 3 produits laitiers et un litre et demi d’eau). Ainsi, comme l’indique Génération Futures « diverses substances chimiques ont été recherchées: des plastifiants dont du Bisphénol A (BPA) et des phtalates, des retardateurs de flamme bromés (PBDE),des dioxines, furanes, PCB et autres Polluants Organiques Persistants (POPs), des
pesticides ou encore des métaux lourds… ».
Ils ont également pris en compte la composition des produits transformés et étudié les substances
chimiques qui pouvaient se transférer dans la nourriture, notamment lorsque l’on fait chauffer son plat en plastique au micro-onde ou encore son eau dans une bouilloire en plastique.
Les résultats sont édifiants!
Nos enfants mangeraient 128 résidus chimiques, 36 pesticides differents, 47 substances differentes suspecté cancérigènes par jour! Et ce, dans une alimentation d’apparence saine!
Quels conséquences? Les chiffres parlent d’eux-même: « l’incidence du cancer en France a progressé entre 1980 et 2005 de + 93% chez l’homme et + 84% chez la femme. Le changement démographique n’explique que 41% de cette augmentation chez l’homme et 29% chez la femme. Le reste, soit une augmentation de + 52% pour l’homme et + 55% pour la femme, doit être attribué à des causes environnementales (notament en autre notre alimentation) ».
Je vous invite à aller lire ce rapport : Rapport assiette toxique
Salam aleykoum,
Le rapport est vraiment édifiant, surtout quand on regarde la composition des menus qui semblait a priori saine…
Barakallahoufik pour l’information.
Bises
assalamou’alaykounna
j’ai survolé le pdf,ça fait peur vraiment
c’est si peu évident aussi de tout acheter bio,bien qu’on en trouve de plus en plus même dans les magasins discount
j’espère que le bio va davantage se développer car notre santé et celle de nos enfants peut en dépendre bi idhnillah
baarak Allahu fiki oukhti