Allergies et intolérances aux produits laitiers: un problème bien réel
31. jan, 2011 écrit par Oum Hourya
7 Commentaires
Suite de notre dossier sur la consommation de produits laitiers en France en fonction des conseils donnés dans la médecine prophétique avec la sixième partie. Pour rappel, voici les articles précédents:
Première partie: Le lait est-il devenu dangereux pour la santé?
Deuxième partie: Elevage des vaches et production du lait.
Troisième partie: Caractéristiques d’un « vrai lait »: le lait biologique
Quatrième partie: Caractéristiques et qualités des laits selon les espèces
Cinquième partie: Produits laitiers et médecine prophétique: fromage, beurre, yaourts
Quelles peuvent être les causes de cette explosion des allergies alimentaires et intolérances en France ?
- Première raison que nous avons étudié : La consommation de produits laitiers industriels (trop transformés et contenant des substances toxiques) et sans modération.
Les excès et les habitudes dans la médecine prophétique :
Rappelons tout d’abord quelques méfaits du lait cités par Ibn al Qayyim (qu’Allah azawajal lui fasse miséricorde) :
« Le lait est mauvais pour ceux qui souffrent de fièvre et de céphalée, il est mauvais pour le cerveau et la tête faible. En boire constamment affaiblit la vue et l’ouïe, provoque des douleurs des articulations, des occlusions du foie et des gonflements de l’estomac et des intestins, et on y remédie à cela en prenant du miel, du gingembre confit et d’autres choses semblable mais seulement pour les gens qui ne sont pas habitués à en boire. »
Et ceci concerne comme nous l’avons déjà expliqué un lait cru et naturel, les méfaits du lait industriels ne peuvent être que considérablement supérieurs à celui-ci.
Dans une autre traduction on pourra lire à la place de « en boire constamment affaiblit la vue » : « s’habituer à en boire aboutira à l’obscurité de la vue… »
Selon Jalâl Ad-Din As-Suyûtî (qu’Allah azawajal lui fasse miséricorde) : « Les habitudes jouent un rôle très important dans la santé : D’après un hadith reçu par Anas, d’après un dire de `Aïcha radhi allahu anha, le Prophète (que la paix et la bénédiction d’Allah soit sur lui) entra un jour chez elle lorsqu’elle était occupée à faire frire un mets. « L’abstinence, dit il alors, est une médication ; l’estomac est la chambre des maladies ; la diète est en tête de la médecine ; et l’habitude est une seconde nature. »
L’abstinence consiste à ne pas prendre de nourriture ; la faim est le signe de la guérison qui s’est trop repu. En posant comme principe que l’estomac est la chambre, ou la demeure des maladies, le Prophète (que la paix et la bénédiction d’Allah soit sur lui) a voulu recommander la modération dans le manger, la répression des appétits féroces.
L’habitude, est analogue à la nature de l’homme, elle est une seconde nature ; c’est une puissance dont la force nous domine ; dés lors c’est une ressource fondamentale pour la conservation de la santé. Aussi, le Prophète (que la paix et la bénédiction d’Allah soit sur lui) a-t’il recommandé aux hommes, dans la conduite de leur régime, de tenir compte de leurs habitudes.
Selon la science médicale, les penchants sont en rapport direct avec les tempéraments, ainsi que nous l’avons déjà fait remarquer. Il est donc préférable que l’on reste dans les sages et justes limites, entre l’abstinence et l’excès dans le manger mais aussi entre le sommeil et la veille. Lorsque l’on a pris ces habitudes de modération, on acquiert une nature plus alerte, plus dégagée, plus désireuse du bien. C’est pour indiquer ces conséquences de certaines exagérations que le Prophète (que la paix et la bénédiction d’Allah soit sur lui) disait : « Moi, je dors et je me lève la nuit pour prier, je jeûne et je mange. » »
Selon le Dr Marc Deru, médecin homéopathe et nutritionniste, l’excès est une des plus grande cause des divers pathologies associées au produits laitiers, eh oui rappelons le une nouvelle fois, un aliment qui à la base est bon et sain pour notre corps peut devenir nocif lorsqu’il est consommé avec excès :
« Une minorité cependant ne supporte pas non plus le lait bio, en voici les principales raisons d’après une anamnèse complète et fouillée :
- « L’excès de consommation : le bébé nourrit au lait de vache non coupé d’eau, l’enfant ou l’adulte qui a abusé ou abuse encore de produits laitiers, de fromage en particulier. Rappelons que le fromage à pâte dure est un concentré de protéines et de matières grasses et doit être consommé et petites quantités seulement.
- La consommation du lait ou de ses dérivés s’inscrit dans un contexte de suralimentation globale ou sélective (trop de viandes, trop de sucre, ou de graisses…) La solution est la régulation de l’alimentation en générale. Les laitages initialement supprimés peuvent être réintégrés avec mesure, après un certains temps. »
- Il peut y avoir une déficience digestive : un problème gastrique, pancréatique, hépatique, intestinale, selon le cas. Avec en conséquence, une hydrolyse imparfaite des protéines en acides aminés, une indigestion des graisses ou une perméabilité excessive de la muqueuse intestinale, etc… C’est ici l’insuffisance digestive qui est pathologique et doit être traitée.
Dans tous les cas, ce n’est jamais le lait en soi (je parle du lait bio cru) qui est en cause, c’est le mauvais usage qui en est fait et/ou les difficultés digestives du consommateur. La solution n’est pas de « diaboliser » le lait. S’il faut sans doute la plupart du temps, commencer par l’abstinence totale, la véritable thérapie est essentiellement l’équilibration de la consommation laitière et de l’alimentation en générale (toujours dans le sens de la frugalité) ainsi que le traitement des éventuelles insuffisances digestives. Ce dernier point est souvent long et difficile.
Certains patients, heureusement rares, ont un problème digestif et immunitaire incurable, d’origine génétique peut être et présentent une intolérance ou allergie radicale et définitive aux produits laitiers ; pour eux : l’abstinence devra être définitive. »
Et Allah azawajal nous rappel : « Mangez et buvez en évitant tout excès(…)
(Coran : Sourate 7/ Verset 31)
On demanda à Al Harith Ibn Al Kaldali, médecin arabe : Quel est le médicament par excellence ?
- La faim.
– Et quelle est la maladie ?
- La maladie c’est entasser nourriture sur nourriture, charger un repas sur un autre repas. »
Ibn Sina (Avicenne) dit : « Garde, toi de prendre des nourritures avant que soit accomplie la digestion de celles que tu as prises. »
A lire: La répartition des maladies provenant de la nourriture
Salam alikom
en tout cas un grand merci pour ce blog et la richesse des articles abordes! on se sent moins seule, moins extraterrestre!
concernant nos enfants, ce dont ne parle pas l’homeopathe c’est que souvent meme un bebe exclusivement allaite peut se reveler intolerant au lait (precisement aux proteines de lait de vaches, qui passent au travers du lait maternel). Les pediatres meme les plus generalistes reconnaissent qu’avant l’age de 3ans une grande partie des bb sont y intolerants (vomissent ++++, diarhees, sang dans les selles, exzema, RGO ect…)
A differencier du lactose qui en general ne pose pas de probleme, et heureusement car le lait maternel en contient.
(Ma fille de 6 mois qui n’a encore jamais rien ingere d’autre que mon lait est intolerante au PLV)
wa aleyki salam
je me demande si la frugalité peut aussi être une solution pour une personne maigre qui ne grossit pas malgré la grande quantité de nourriture ingérée?
Salamu alaykum wa ramatuLLah wa barakatuh
barakAllahu fiki pour cet article.
c’est un peu l’histoire de ma vie laitière !
Bonne mangeuse, avec quelques excès quelquefois. Et consommatrice de lait jusque la vingtaine et même pour me désaltérer.
Résultat : probablement allergique aux protéines de lait, et pas qu’aux PL de vache, mais brebis et chèvre aussi (en général, ça va de paire)
En tout cas, j’ai été très malade à une période de ma vie où les médecins n’ont pas su dire ce qu’il m’arrivait.
Mais depuis presqu’un an, j’ai tout arrêté (concernant les laitages et même les PL cachées) et je me sens vraiment mieu hamduliLLah.
Maman depuis peu, il faut que je fasse attention à ma puce, maintenant. Petit à petit et sans excès inch’Allah
Bon courage à celles qui vivent ça directement et indirectement via leur bébé .
qu’Allah nous guérisse et expie nos péchés amine
assalamu’alaykum pour répondre à « nous ne sommes pas des veaux » (hihi!), tout à fait un bébé exclusivement allaité peut déclarer une intolérance aux produits laitiers puisque tous les aliments ingérés par la mère passent dans le lait maternel, ainsi la mère pourra remarquer des signes d’intolérances chez son bébé qui se manifesteront par divers troubles comme tu as pu le citer. J’ai également pu remarquer ceci avec ma seconde fille, elle réagissait aussi fortement au chocolat noir et aux arachides, deux aliments très acides, ce qui prouve une nouvelle fois l’importance de l’alimentation de la mère pendant l’allaitement.
Imanico, je ne saurai pas répondre exactement à ta question, cependant, Désiré Mérien, hygiéniste et qui est un grand spécialiste du jeûne (hydrique) explique que la maigreur proviendrait selon lui (c’est une théorie) d’une trop forte toxémie permanente. Pour lui, les maigres sont des « sous nutris » (parfois carencés, anémiés) par insuffisance des organes et fonctions digestifs et nutritifs (les organes n’arrivent plus à éliminer les toxines). Je le cite : « Pour remédier à cette situation, il faut amoindrir la toxémie et commencer la rénovation des organes ou fonctions en cause . Ces pourquoi les maigres doivent jeûner pour rénover leurs capacités digestives et assimilatrices et partant recouvrer ultérieurement leur poids normal.
Mais attention, un certains nombre de facteurs devront encadrer les possibilités de jeûner : en particulier les limites pondérales de sécurité. Une personne maigre doit être suivit par un conseiller de jeûne compétent pour l’aider notamment à choisir les dosages des aliments car ils sont primordial pour la réussite de la rénovation des organes ou fonctions concernés, et par la suite acquérir un poids suffisant. (Il en est de même pour les personnes obèses, il faut toujours se faire suivre par un conseiller de jeûne.)
Barakallahufiki wassilouhihi pour ton témoignage
salam allaikoum
j’ai pu remarquer les méfait du lait de vache et surtout les bienfait de l’arrete d’en boire.
J’ai déménager de mon pays vers un autre pays. Ici le lait de vache a un gout trop fort , et je ne l’aime pas. Moi qui buvais beaucoup de lait avant, je n’en bois plus du tout. Hé bien en moins de 6 mois j’ai perdu tenez vous bien mes soeurs plus de 20 kilo, la sur 1 an j’en suis a quasi -30kilo. Je ne fais aucun régime, je ne bois plus de lait de vache tout simplement…
Salam alaykoum
Je voudrais des conseils svp
J’ai parcouru un peu les articles, et si j’ai bien compris, le mieux pour mes enfants et moi meme serait de ne plus consommer de lait ‘normal’ et de le remplacer par un lait cru et bio
Mes questions sont: quel est le moment le plus adapté pour donner ce lait aux enfants? le matin? j’ai l’habitude de leur donner du lait le matin au reveil
Et comment se prépare til? je dois le faire chauffer? bouillir? est ce que je peux rajouter du cacao (pur) ou du miel?
et combien de fois maximum par semaine je peux en donner aux enfants?
un verre tous les deux jours? et par quoi je peux remplacer le ‘rituel du lait ‘ le matin, du jus de fruit?
Pour le fromage cru, je dois preferer celui de chevre et brebis donc, et quelle conssomation? pas tous les jours si j’ai bien compris?
merci beaucoup…